سینک روکار بهتر است یا توکار؟

سینک آشپزخانه یکی از مهمترین اشیا آشپزخانه است. معمولا درصد زیاد از وقت بانوان در آشپزخانه در کنار سینک است. بدین جهت انتخاب یک سینک مناسب برای شما خیلی مهم است. می توانیم تجربه به شما بدهیم. اول شکل سینک باید مناسب سلیقه باشد پس از آن می توانید مواد سینک را انتخاب کنید. قبل از هرچیز تعداد لگن های یک سینک است که باید با توجه به نیاز و فضایی که در اختیار دارید متفاوت است. نکته بعد رو کار یاتو کار بودن سینک است: سینک توکار از لحاظ زیبایی زیباتر از سینکهای روکار می باشد ولی از لحاظ اینکه آب به mdf کابینت میرسد احتمال خراب شدن کابینت زیادتر است ولی سینک روکار این مشکل را ندارد در عوض ظاهر خوبی ندارد البته فقط کمی. سینک با یک لگن بزرگ مزایا: یک سینک تک عمیق به شما اجازه می دهد به راحتی یک ماهی تابه ی بزرگ را بخیسانید یا بشویید یا مقدار زیادی از مواد غذایی را آماده کنید. معایب: شستشوی سبزی در این نوع سینک ها در حالی که ظروف کثیف در حال خیس خوردن هستند، نیاز به مهارت دارد. البته بعضی از تولید کنندگان برای حل این مشکل لوازم اضافی مانند سبد سینک برای این نوع سینک ها تولید کرده اند که امکان انجام هم زمان شستشو و آماده سازی را فراهم می کند. سینک با دو لگن در اندازه های متفاوت مزایا: سینک های دوقلو به شما این امکان را می دهند که کارهایتان مانند شستن ظروف و آماده سازی مواد غذایی را جدا انجام دهید. سینک هایی که اندازه ی لگن آنها متفاوت است به این منظور تولید شده اند که شما کارهایی از قبیل شستن ظروف را در لگن بزرگتر و کارهای دیگر مانند آماده سازی مواد غذایی را در لگن کوچکتر انجام دهید. سینک های دوقلو در صورتی که نخواهید از ماشین ظرفشویی استفاده کنید نیز کارآمد هستند، می توانید در یک لگن آب صابون بریزید و در لگن دیگر آب برای شستشو. معایب: شستن و آب کشیدن ماهی تابه های بزرگ در لگن کوچکتر مشکل است. سینک با دو لگن هم اندازه مزایا: این نوع سینک مناسب افرادی است که قرینگی در طراحی را دوست دارند. این سینک همچنین امکان انجام فعالیت های هم زمان (شستشو، آماده سازی و ...) را به صورت جدا فراهم می کند. معایب: این سینک ها ممکن است برای ماهی تابه های بزرگ، کوچک باشند. سینک با سه لگن (دو لگن بزرگ و یک لگن کوچک با امکان دفع زباله) مزایا: شما می توانید از لگن دفع زباله به صورت مستقل از سینک استفاده کنید. معایب: در بعضی از مدل های سینک مانند این مدل، شما نمی توانید باقی مانده های غذا را از کانتر به لگن دفع زباله منتقل کنید. این نوع سینک ها چون عریض تر هستند، فضای بیشتری را اشغال می کنند. برای افرادی که می خواهند زباله را از غذا دور نگه دارند، این نوع سینک گزینه ی خوبی است براق یا مات بودن سینک یکی از ویژگیهای سینکهای فلزی است که هرکدام ویژگیهای خودشان را دارند. بهعنوان نمونه مدلهای براق کمتر لکههای آب را نشان میدهند و به سادگی تمیز میشوند. ساده یا ضدخش بودن هم یکی دیگر از انتخابهای شما هنگام خرید سینک ظرفشویی است. مدلهای ضدخش برخلاف دیگر مدلها که سطحی صیقلی دارند، پر از دانههای ریز است. همین ویژگی مانع از خراش برداشتن سطح سینک میشود. البته قیمت این مدلها بالاتر است. سینکهای ظرفشویی معمولا یک تکهاند و جز قسمت راهآبرو، برش دیگری ندارند. این مساله باعث میشود تا امکان نشت آب تا جایی که ممکن است کاهش پیدا کند. ولی برای اطمینان بیشتر، بهتر است بعد از خرید، یکبار سینک ظرفشویی را پر از آب و سپس خالی کنید تا از باز بودن راهآبروها مطمئن شوید. برای اینکه با چنین مشکلی مواجه نشوید، باید دقت زیادی در نصب آن داشته باشید.سینکهای به اصطلاح «روکار» معمولا با نواری فلزی یا چسبهای آکواریوم به کابینت متصل میشوند. با گذشت زمان، اگر کناره سینک آسیبببیند، آب به کابینت زیری نفوذ و دردسر درست میکند. به همین دلیل بسیاری اعتقاد دارند که سینکها بهتر است «تو کار» باشند تا این معضل به وجود نیاید. همه سینکهای استاندارد قطعاتی اضافی دارند که شامل تخته مخصوص خرد کردن موادغذایی، درپوش برای راهآبرو، یک آبکش بزرگ به اندازه دهانه سینک و یک یا دو آبکش کوچک هستند که باید هنگام خرید کالا به شما داده شود. چیزی که شاید کمترین کسی موقع خرید سینک به آن دقت کند شیب و مسیر عبور آب در کاسه سینک است. سینکهای معمولی معمولا سطح صافی دارند بدون هیچ شیبی ولی اگر آشپزخانه شما حتی کمی شیب دار باشد و از قضا این شیب در خلاف جهت عبور آب برای وارد شدن به راه آب باشد، آن وقت شما دچار مشکلات جدی میشوید چون همیشه اندکی آب در کاسه سینک می ماند و به مرور زمان باعث رسوب و خطوط سفید روی بدنه استیل لگن میشود. پس بهتر است سینکهایی را خریداری کنید که در کف آنها مسیری شیبدار برای سرازیر شدن آب به سمت راه آب طراحی شده است. و اما یک نکته درباره اتصالات و لولههای سینک در گذشته این اتصالات بیشتر فلزی بود و به مرور زمان زنگ میزد یا بر اثر سرما و گرمای هوا، ترک برمیداشت. اما امروزه این لولهها از پلاستیک تهیه میشود؛ زنگ نمیزند، انعطاف بالایی دارد و بسیار سبک است. از طرفی قیمت آنها از فلز ارزانتر است و با توجه به همه این جوانب، فروش زیادی دارد. اگر روی راهآبروها درپوش بگذارید و مراقب باشید که تهمانده غذا و روغن وارد لولهها نشود، این اتصالات سالها عمر میکنند. و نکته آخر صدایی است که هنگام شستوشو دراثر برخورد ظروف با کاسه سینک تولید میشود برخی سینکها دارای پدهای ویژهای برای خفیفترکردن این صدای ناهنجار هستند. در این نوع سینکها، قسمت زیرین کاسه سینک توسط اسپری مخصوص مقاوم شده و مانع انعکاس صدای برخورد ظروف میشود. همچنین در این نوع سینکها، دمای آب داغ داخل سینک دیرتر به حالت معمولی میرسد. انتخاب متریال سینک آشپزخانه سینک فولادی ضد زنگ مزایا: این متریال بسیار مقاوم است و به آسانی تمیز می شود. معایب: فولاد می تواند خراشیده شود، اما در فولادهای ضد زنگ رنگ شده امکان پرداخت خراشیدگی ها وجود دارد. بیشتر تولید کنندگان برای اجتناب از خراشیدگی برای کف این سینک ها شبکه های سیمی ارائه می دهند. همچنین اگر در منطقه ای زندگی می کنید که آب آن سخت است، لکه هایی که آب ایجاد می کند خود یک معضل است. سینک چینی مزایا: این نوع متریال سنتی در آشپزخانه های سبک روستیک زیبا به نظر می رسد. برای افرادی که عاشق رنگ هستند، گزینه های انتخاب بی شمار است. معایب: سینک های چینی می توانند ورقه شوند و نشانه های سیاه به جا بگذارند. همچنین ماهی تابه های فلزی علامت و خراش سیاه به جا می گذارند که از بین بردن شان سخت است. سینک گرانیتی مزایا: این متریال که از ذره ها و پلیمرهای گرانیتی ساخته شده، در برابر خراشیدگی و ورقه شدن مقاومت می کند و لکه های آب را نشان نمی دهد. معایب: ترکیب های گرانیتی با رنگ های روشن تر ممکن است لکه دار شوند و به مراقبت های ویژه نیاز دارند. سینک از جنس سنگ طبیعی مزایا: سینک از جنس سنگ طبیعی – رایج ترین نوع آن برای سینک سنگ صابون است – می تواند دقیقا با متریال سطح کانتر شما هماهنگ شود و یک ظاهر یکپارچه و زیبا به آشپزخانه ی شما بدهد. معایب: این متریال گران است و قابلیت خراشیده و ورقه شدن دارد. ممکن است به پاک کننده های مخصوص نیاز باشد.